菜系及功效：药膳偏方

西瓜排骨汤的制作食材：

大西瓜的果皮1/5个，猪排骨120克，盐适量。

西瓜排骨汤的做法详细步骤

1、西瓜皮洗干净，削去翠衣，切成小丁块。

2、排骨洗干净，水不宜多放，用大活煮沸后，加入切好的西瓜果皮，再用文火煮50分钟，加少许盐调味即可食用。