菜系及功效：药膳偏方

补血安神牛腱汤的制作食材：

牛腱12两，杞子1两，淮山1两，龙眼肉6钱，水8碗姜2片，盐1/2茶匙。

补血安神牛腱汤的做法详细步骤

龙眼肉浸洗乾净，牛腱洗净切厚件。将所有材料洗净后，放入煲中煮滚，改用文火煲2.5小时，落盐即成。