菜系及功效：药膳偏方

枣莲炖雪哈的制作食材：

哈士蟆油25克，红枣50克，捅心莲子50克，冰糖300克。

枣莲炖雪哈的做法详细步骤

将哈士蚊油倒入沸水朱透，除去杂质。把炒锅置于火上，加清水放冰糖和红枣、莲子烧沸待用。将哈士螟油、莲子、红枣、冰糖水同放炖盅中，加盖上笼蒸1小时左右至绵糯即可。