菜系及功效：药膳偏方

解暑醒酒汤的制作食材：

食物：菱角10粒，瘦肉500克，药物：枳具子15克。

解暑醒酒汤的做法详细步骤

菱解鲜品较难找，但菱角粉则一年四季均有出售，可以代用，菱角洗净，加枳具子、瘦肉、清水３碗煲汤。