菜系及功效：药膳偏方

鹅血蘑菇汤的制作食材：

鹅血200克，蘑菇100克。

鹅血蘑菇汤的做法详细步骤

将凝固鹅血切小块，蘑菇水发后切条块，起锅倒入植物油先炒蘑菇5分钟后，倒入鹅血块，旺火速翻炒至熟透调味即可食用。