菜系及功效：药膳偏方

猪肝鸡蛋粥的制作食材：

猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐，姜，味精少许。

猪肝鸡蛋粥的做法详细步骤

猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。