分类标签:药膳偏方活血化瘀食谱跌打骨折食谱 |
菜品口味原本味 | 主要工艺煮 |
食材明细 |
鲤鱼300克 | |
羌活10克 | 防风10克 |
络石藤12克 | 西瓜皮30克 |
大葱5克 | 姜5克 |
大蒜(白皮)5克 | 香菜6克 |
料酒5克 | |
羌防翠藤鱼汤的做法详细步骤
1.将羌活,防风,络石藤用纱布包好放入砂锅里加入600毫升的水,用大火煮开,再用文火煮20分钟,之后去掉药渣留取药汁。
2.将鱼去鳞去腮及内脏,然后洗净,西瓜翠衣切成片,葱切成段,把姜切成丝,蒜切成片,香菜切成末备用。
3.将鱼段放入盛有水的砂锅内,放入葱,姜,蒜,料酒,盐用大火煮开之后,改用文火煮20分钟左右。
4.加入备好的药汁用小火煮,待锅开后放入西瓜翠衣片,再用小火煮5分钟,最后撒上香菜末即可。
羌防翠藤鱼汤的做法小贴士
食物相克:
鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。
防风:防风恶干姜、藜芦、白敛、芫花。
络石藤:络石藤与铁落、菖蒲、贝母相克