分类标签：家常菜谱美味粥汤药膳偏方清热解毒食谱清热去火食谱
主要工艺炖	所需时间1小时以上
制作难度普通
食材明细
鲫鱼一条	土茯苓40克（干品）
生地40克（干品）	瘦肉40克
蜜枣一颗	姜片一块

清热解毒药膳汤品-鲫鱼生地土茯苓汤的做法详细步骤

1、鲫鱼去掉里面的黑膜，清洗干净；锅中放入油，先将姜片入锅中煎一下，再放入鲫鱼，煎至两面焦黄。锅中加入4碗水，约1000毫升左右。大火煮开。2、将煮开的鲫鱼连同汤一起倒入煲锅，放入肉片。生地和土茯苓，蜜枣略微清洗后放入煲汤袋，入砂锅。3、大火煮开后，转为小火慢慢煲1小时左右。最后撇掉汤中的浮沫，加盐调味即可。