菜系及功效：美味粥汤

雪梨瘦肉汤的制作食材：

雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒，冰糖酌量。

雪梨瘦肉汤的做法详细步骤

1、将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。 

2、放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用。