菜系及功效：美味粥汤

番茄木耳蛋花汤的制作食材：

番茄一个，鸡蛋一个，木耳若干。

番茄木耳蛋花汤的做法详细步骤

一、番茄切成月牙状、木耳发好洗净。 

二、锅里放一点油，油热后把番茄放进去炒大约3分钟左右，加水。 

三、等水开了把木耳放进去，文火煮大约10分钟，让番茄充分的煮烂一点，这样汤的味道更浓一些。 

四、然后把鸡蛋打在一个碗里搅拌均匀，倒入煮着番茄和木耳的锅里略微搅拌，关火放盐调味了。