菜系及功效：美味粥汤

味噌马铃薯汤的制作食材：

红萝卜一条，鲜奶500公克/味噌2匙豆腐1块，马铃薯1个/白萝卜1条，香菇5朵。

味噌马铃薯汤的做法详细步骤

Ａ、将所有材料切丁。

Ｂ、热锅入油，倒入（１）料略炒。

Ｃ、再加入高汤、鲜奶，煮开后转小火。

Ｄ、等马铃薯、红萝卜、白萝卜煮软后，加入调味料及豆腐丁，煮开即可。

贴士：全部材料切成同样大小之细丁，如菜色才会漂亮。