菜系及功效：美味粥汤

素米糕粥的制作食材：

糖适量，圆糯米200公克，熟红豆1包，桂圆肉80公克。

素米糕粥的做法详细步骤

Ａ、糯米洗乾净后，加水浸泡２小时。

Ｂ、桂圆肉、红豆加适量水煮开。

Ｃ、再加入糯米煮开后，改用小火熬煮至呈黏稠状，再加入糖煮一下即可。

贴士：
Ａ、此道菜可改用电锅炖煮。

Ｂ、熬煮糯米时，要记得边煮边搅拌，以免黏锅。