菜系及功效：美味粥汤

胡桃粥的制作食材：

糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干。

胡桃粥的做法详细步骤

（1） 将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。 

（2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。 

（3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。 

（4） 煮好后用盐调味。