菜系及功效：美味粥汤

百合南瓜羹的制作食材：

米，南瓜，冰糖，百合瓣。

百合南瓜羹的做法详细步骤

1、米洗净，水烧滚，将米放入水内，改用中火煲40分钟。

2、南瓜去皮剔瓤，切成1/2寸的丁状，鲜百合取出瓣，将南瓜冲进放如粥内，续煮 20分钟。

3、加入冰糖调味，最后放入鲜百合瓣。翻滚既可。