菜系及功效：美味粥汤

鸭血烫的制作食材：

鸭血，1块，蚝油辣味滷汁，1锅。

鸭血烫的做法详细步骤

1.将鸭血用清水洗净备用。 

2.将蚝油辣味滷汁煮滚后，放入鸭血，用中火滷约5分钟，盛入盘中，淋上蚝油辣味滷汁，再撒上少许香菜即可，上桌前，可先用刀切成小块状，方便取用。