分类标签：家常菜谱美味粥汤火锅食谱
主要工艺煮	所需时间30-45分钟
制作难度简单
食材明细
鲫鱼一条	羊肉片
大白菜	各类菇
木耳	香菜
黄豆芽
东来顺的沾料	葱
姜

鱼羊合鲜锅的做法详细步骤

1、鲫鱼去鳞、去内脏、去腮、洗净内部黑膜2、葱挽结、姜切片、豆腐切块焯水3、锅烧热后，放油，六成热时，放入鲫鱼中火煸至鱼眼发白（这是需要注意的第一个地方）4、往做法（三）中冲入开水，放入葱、姜，改大火，烧十来分钟后，汤汁就可呈乳白色（放开水，大火烧，是第二个关键）5、放入盐、鸡精调味，喜欢的话可以加些胡椒粉，即可起锅6、然后就坐上桌涮吧