菜系及功效：美味粥汤

冬瓜雪耳炖猪骨的制作食材：

冬瓜，雪耳，猪骨，木瓜，红枣，生姜片，猴头菇。

冬瓜雪耳炖猪骨的做法详细步骤

猪脊骨洗净、斩件，飞去血水；


将冬瓜洗净把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫。


木瓜去皮和籽，洗净，切角形；


雪耳、猴头菇用温开水浸开，洗净，分成小朵；


红枣洗净。


把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫。


改用文火煲2、3个小时，放入雪耳、猴头菇再煲１小时，调盐食用。


怎么样，即好看又滋补的木瓜雪耳猪骨汤看上去很诱人的吧！！