菜系及功效：美味粥汤

棒骨蘑菇汤的制作食材：

棒骨。
香菇，小萝卜，香菜，葱，姜。
盐，鸡精，白胡椒粉。

棒骨蘑菇汤的做法详细步骤

1、将小萝卜切成片，香菜切段，坐锅点火倒入水，放入棒骨，煮至开锅后撇去浮沫； 

2、将香菇、小萝卜、葱、姜放入锅中，小火炖20分钟，出锅前加入盐、鸡精、白胡椒粉调味，撒上香 菜即可。