分类标签：美味粥汤家常菜谱清热去火食谱
主要工艺煮
食材明细
老南瓜一斤	绿豆二两
盐、白糖各少许

南瓜绿豆汤的做法详细步骤

1、绿豆洗净；南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下冷水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐（放糖或盐根据自己的喜好）。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。

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