分类标签：美味粥汤
食材明细
基围虾250克	菜心5棵
火腿片	蟹柳片
鸡蛋清各适量。
高汤	淀粉
盐	味精
鸡精	胡椒粉各适量。

杯敲玻璃虾的做法详细步骤

1.基围虾剥去表壳后，拍上淀粉，用擀面杖敲成透明状。

2.锅中放入高汤烧开，放入原料，慢慢焐熟，加其余调料调味即可。