分类标签：美味粥汤
主要工艺烧
食材明细
草鱼肉100克	鱼肚50克
香菇3朵	鸡腿菇50克。
高汤	盐
味精	老抽
鸡精	胡椒粉
香油	水淀粉各适量。

四喜鱼羹的做法详细步骤

1.草鱼肉打片切丝，鱼肚油发泡水后切丝，香菇泡发切丝，鸡腿菇切丝。

2.所有原料焯水待用。

3.锅中放入原料、高汤，调味，烧开，勾芡即可。