分类标签：美味粥汤
主要工艺烧
食材明细
牛鞭100克	鳜鱼半条
香菇3朵	冬虫夏草3根
蟹柳适量。
高汤	蛋清
盐	味精
鸡精	胡椒粉
水淀粉各适量。

冬虫夏草滋补羹的做法详细步骤

1.牛鞭煮烂后切成丁，蟹柳切丁，鳜鱼去骨后肉切成丁，香菇切丁。

2.切丁原料分别入锅焯水。

3.锅中倒入原料、高汤，烧开，调味，勾芡即可。