分类标签：美味粥汤
主要工艺蒸
食材明细
澳洲龙虾脑1副	豆花适量。
高汤	黄酒
葱姜水	盐
味精	鸡精
胡椒粉	色拉油各适量。

虾脑炖豆花的做法详细步骤

1.澳洲龙虾脑放入油锅中炒匀，调味，熬浓汤汁。

2.虾脑浇于豆花上，蒸制即成。

虾脑炖豆花的做法小贴士

制作要诀：
虾脑先煸炒后，再加水，调味收浓。