分类标签:家常菜谱美味粥汤 |
主要工艺煮 | 所需时间10-30分钟 |
制作难度简单 | |
食材明细 |
豆腐 | 午餐肉 |
金针菇 | 香菇 |
白玉菇 | |
葱 | 蒜 |
韩式辣椒酱 | 辣白菜 |
泡菜豆腐锅的做法详细步骤
1、将豆腐和午餐肉切成厚度为0.5—0.7厘米的片状。
2、香菇洗净,白玉菇、金针菇去根洗净。
3、准备适量韩式辣椒酱、泡菜,切少许蒜片和葱花。
4、炒锅加热,倒入少许食用油,将葱花和蒜片炒香。
5、然后放入韩式辣椒酱小火翻炒。
6、倒入适量水,大火烧开。
7、锅开后放入辣白菜。
8、将各种菌菇放入锅中煮3—5分钟。
9、然后放入豆腐和午餐肉。
10、大火煮开,中小火煮10分钟左右即可。(豆腐和午餐肉易碎,不要过分搅动)
11、盛出即可。