分类标签：家常菜谱美味粥汤
菜品口味香味	主要工艺炖
所需时间1小时以上	制作难度简单
食材明细
海茸15—20克	肋排150克
枣4-5颗	姜3-4片

海茸排骨汤的做法详细步骤

1、海茸剪短，放凉水里泡发3小时，开水里焯一下备用2、排骨焯一下水3、红枣洗净放清水里浸泡4、取一砂锅，放入海茸、排骨、红枣、姜片，5、加入1000毫升清水6、大火烧开，小火炖煮一小时至肉烂，加入适量盐调味即可

海茸排骨汤的做法小贴士

海茸一定要用凉水泡发，泡发后可以直接使用，但如果嫌其腥味太重，可以焯一下水；
此汤中也可以放入冬瓜200克，加入的水再减少一些，味道也十分好；
不用放别的调味品了，只用盐就好，原汁原味。