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菜品口味酸甜味 | 主要工艺炒 |
食材明细 |
米饭(蒸)200克 | 羊肉(熟)150克 |
葡萄干50克 | 菠萝50克 |
料酒15克 | 葱汁10克 |
姜汁10克 | 盐2克 |
植物油25克 | |
羊肉葡萄干饭的做法详细步骤
1. 将熟羊肉、菠萝切丁;
2. 勺内加油,下入羊肉丁、料酒、葱姜汁略炒;
3. 下入葡萄干、菠萝、鲜汤炒匀;
4. 下入挑散的米饭,加精盐炒匀,出勺装盘即成。
羊肉葡萄干饭的做法小贴士
食物相克:
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。