茶树菇无花果老鸭汤
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分类标签:
家常菜谱美味粥汤
菜品口味香味
主要工艺煮
所需时间1小时以上
制作难度普通
食材明细
老鸭半只
茶树菇50克
无花果20克
枸杞10克
姜几片
盐适量
茶树菇无花果老鸭汤的做法详细步骤
1、将茶树菇洗净,用温水浸泡10分钟左右
2、剪去头部的蒂,切成段
3、老鸭洗净斩成块
4、锅内烧水,水开后将老鸭块放水里焯水
5、汤锅内加入8碗水,将老鸭、无花果、姜、茶树菇一起放到锅里
6、开大火煮开,再转小火煮1.5-2小时,关火前10分钟将枸札加入汤中,最后加盐调味即可
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