分类标签：家常菜谱美味粥汤脾调养食谱补气食谱健脾开胃食谱
菜品口味香味	主要工艺煲
所需时间1小时以上	制作难度高级
食材明细
茯苓（2人份）20克	白术10克
太子参15克	淮山20克
谷芽麦芽各15克	鲜陈鸭肫各1个
瘦肉100克
蜜枣2个	姜2片

太子参淮山鲜陈鸭肫汤的做法详细步骤

1、以上中药材洗净浸泡15分钟以上，蜜枣拍扁去核。2、鲜鸭肫撕去鸭内金，用生粉、食盐、花生油搓洗干净，切大片；陈鸭肫洗净切片；瘦肉洗净切厚块；全部肉类一同放沸水中稍焯捞起。3、砂煲内放适量清水及姜片和蜜枣煮沸，然后放以上处理好的全部材料大火煲沸，转小火煲2个小时即可。