分类标签：家常菜谱美味粥汤
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
芥菜仔（2~3人份）300克	鹌鹑2只
冬菇1小把
生姜2片

冬菇鹌鹑汤浸芥菜仔的做法详细步骤

1、芥菜仔洗净摘好，鹌鹑去头斩成小块，冬菇提前冷水泡软。2、热锅落油姜片、鹌鹑爆香，放适量清水和冬菇大火烧沸后，转中火滚15分钟，落芥菜仔煮熟放盐调味即可。