“不需要技术的一道菜,很简单哈,只要有六月香豆瓣酱就可以做了,味道很鲜美,口感也很棒,很适合懒人哈。” 主料 六月香(豆瓣酱) (3-5勺) 面条(碗面) (2片) 辅料 鲜香菇 (2粒) 生菜 (3片) 胡萝卜 (两片) 生油 (3勺) 葱 (2棵) 厨具 煮锅、炒锅 分类 咸鲜 煮 十分钟 简单难度![]()
先准备好配菜哈,为了等下装饰用!
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接着把葱切成两段,一段葱头(一会儿爆油用)一段葱味(放最后一起拌面)
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接着把面条放进锅里煮熟,然后捞起来放到盘子里,在煮面的时候也可以准备烫下胡萝卜和鲜香菇。
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接着到点油到炒锅里,放入葱头爆香(记得要小火哦)接着把酱也到下去一起炒!简单的炒个两分钟就可以了!
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这时候可以把炒完的这些酱到入刚才盛出的,加入葱花进行搅拌,然后把刚才烫的胡萝卜鲜香菇放下去,最后在烫几片香菜放进去!就可以吃啦!