分类标签：家常菜谱美味粥汤
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
荠菜	内酯豆腐
肉丝
料酒	盐
胡椒粉	糖
味精	生粉

荠菜豆腐羹的做法详细步骤

1、肉丝洗净，加盐、胡椒粉、味精、料酒，少许糖、生粉上浆15分钟2、荠菜择去黄叶，洗净，去根，切成末3、内酯豆腐半盒切小块4、坐锅热油，放肉丝煸炒，加水，煮开后加豆腐5、再次煮加后转小火上5分钟，加盐6、转大火放荠菜末，搅拌均匀，加生粉勾芡，加少许味精出锅即可