香气四溢的石锅拌饭
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分类标签:
韩国料理精品主食美味粥汤
菜品口味香味
主要工艺蒸
所需时间30-45分钟
制作难度普通
食材明细
米
200g
蔬菜
适量
鸡蛋1个
香气四溢的石锅拌饭的做法详细步骤
1、准备自己喜欢的各种青菜,做成泡菜或烹制熟;
2、米饭提前泡一会,滴几滴香油,放蒸锅蒸熟;
3、只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,脱离蛋清而不破裂;
4、把蔬菜、泡菜、肉丝和蛋黄铺在蒸好的石锅米饭,准备一小碗淡汤或大酱汤,当你觉得饭干时可以一起拌入;
5、搅拌之后,才知道原来味道的确很清新很自然很值得尝试。
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