分类标签：家常菜谱美味粥汤
菜品口味香味,酸甜味	主要工艺炖
所需时间1小时以上	制作难度普通
食材明细
牛腱子两个	卷心菜小半个
土豆一个	番茄一个
葱适量	姜适量
桂皮适量	八角适量

土豆番茄牛肉汤的做法详细步骤

1、牛腱子用清水浸泡后切块 焯过水后沥水2、砂锅入清水放入牛肉加葱姜、桂皮和八角炖至酥烂待用3、土豆去皮洗净切小条卷心菜洗净切小片番茄洗净后用开水烫一下剥皮切小块4、炒锅入少油将番茄块炒出红油再倒入卷心菜煸过和土豆条一同倒入炖好的牛肉汤里5、大火烧滚后 放入盐调味炖至土豆酥烂后 洒入一点川椒粉即成

土豆番茄牛肉汤的做法小贴士

这款汤---- 可以做面条的浇头
可以早餐用来配点心食之
可以用它做【牛肉汤泡饭】 加点绿叶蔬菜就更好老！