分类标签：家常菜谱美味粥汤
菜品口味香味	主要工艺炖
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
鸡块250克	茶树菇100克
土豆一个
料酒适量	老抽适量
咖喱粉适量	红椒适量
八角适量

秋季养胃的土豆茶树菇炖咖喱鸡的做法详细步骤

1、将茶树菇干用水泡发.2、鸡块氽水捞出备用,土豆切块,3、锅内倒油后加入红椒稍微炸下,然后倒入鸡块快炒,4、老抽倒入上色,随后倒入少许料酒继续快炒后加入土豆和茶树菇,5、快炒两分钟后将所有食材料倒入砂锅内,6、倒入咖喱粉和八角,水漫过食材,7、小火煮开后,加入食盐,改中火8、汤汁收干后即可

秋季养胃的土豆茶树菇炖咖喱鸡的做法小贴士

砂锅刚开始使用时一定要用小火,不能用急火,急火砂锅容易坏,等到砂锅周身温度上升后火力可调大