分类标签：粤菜家常菜谱美味粥汤美容菜谱
菜品口味香味	主要工艺炖
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
尾龙骨适量	胡萝卜1根
桂圆3颗	玉米两根
老姜适量	盐适量

秋日补水抗燥的尾龙骨玉米汤的做法详细步骤

1、尾龙骨斩件（卖肉师傅代劳）冷水下锅、加姜片、烧开，去掉浮物，捞起备用。2、玉米切段，胡萝卜去皮切块，老姜去皮拍扁。3、汤锅接一锅水，烧开，放入老姜块，把飞过水的尾龙骨倒入，煲煮15分钟后加入玉米、胡萝卜中小火煮约30分钟，食用前食盐调味即可。

秋日补水抗燥的尾龙骨玉米汤的做法小贴士

如果是瓦锅，需要煲煮的时间久一些，汤会更浓郁，我用的是不锈钢汤锅，导热快一些，煲煮时间相对短。