分类标签：家常菜谱美味粥汤美容菜谱
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
鲜笋	南瓜
海带	自制高汤
蒜粒	盐

笋丁南瓜汤的做法详细步骤

1、笋飞水切丁、海带泡开洗净切丝备用；2、南瓜洗净切丁、蒜拍碎备用；3、热锅下油爆炒南瓜一会；4、加入自制高汤、笋丁、海带烧开滚8分钟左右下盐调味即可。

笋丁南瓜汤的做法小贴士

如果没自制高汤可用浓汤宝代替。不过个人觉得觉得那味太浓没自制的好。

其实自制高汤挺简单的，骨头或鸡架买回来洗净飞水加姜片熬1-2小时即可，放凉后撇去油脂，分成一次用份量放冰箱冻起来就行。