分类标签：家常菜谱美味粥汤肢寒畏冷食谱
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间1小时以上	制作难度高级
食材明细
猪肋排	干花菇
嫩玉米	胡萝卜
老姜	葱结
料酒	盐
鸡精

花菇玉米排骨汤的做法详细步骤

1、干花菇用清水浸发后洗净改刀；2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用；3、猪肋排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫；4、将焯好的猪肋排放入锅中，倒入足够的清水，放入葱段和姜片；5、大火烧开开后烹料酒除腥, 转小火煮1小时, 放入花菇、玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时，加盐和鸡精调味即可。