分类标签：家常菜谱美味粥汤
菜品口味酸味	主要工艺煮
所需时间30-60分钟	制作难度简单
食材明细
鲍鱼仔4只	番茄2个
香菜少许	亨氏番茄酱1匙
白糖半匙	淀粉少许
盐少许	油少许

酸甜清鲜的茄汁焗鲍鱼仔的做法详细步骤

1、准备好材料。2、番茄烫去皮，一个切莲花状装入盅里；3、其余的番茄加少许水榨汁，撇去上面的沫；4、小鲍鱼去肠洗净，入开水中稍烫即可脱壳； 清洗干净；5、番茄汁倒入小锅中煮开，然后加半匙白糖、1匙番茄酱、少许盐搅匀；6、放入鲍鱼仔，文火焗至入味；7、用水淀粉勾薄芡； 加少许油；8、倒入莲花盅即可。