分类标签：家常菜谱美味粥汤
菜品口味香味	主要工艺炖
食材明细
母鸡一只	番茄1000克
小葱适量	蚝油适量
水适量	蒜头6颗

红红火火的番茄鸡的做法详细步骤

1、鸡肉洗净砍好，放入少许盐、蚝油、腌制备用。2、番茄切好，蒜头拍好备用。3、锅中放油，下蒜头、老姜、爆炒片刻。4、下番茄炒匀。5、放入蚝油、盐、鸡精 。6、炒出番茄的红汁后加入水，大概大半锅。7、烧开后放入鸡肉，煮十分钟左右。8、撒上小葱叶就可以起锅了！

红红火火的番茄鸡的做法小贴士

鸡肉砍好后先腌制好再下锅。