分类标签：精品主食美味粥汤私家菜
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
沙河粉59g	潮汕猪筋丸92g
油适适量	鸡粉适量
冬菜适量	葱粒适量
蒜头朥适量

潮汕猪筋丸沙河粉汤的做法详细步骤

1、食材：沙河粉。2、食材：潮汕猪筋丸。3、将洗净的沙河粉放入炒锅中，倒入适量的清水，盖锅盖，大火煮滚，煮3分钟，捞起，过冷河，捞起，沥干。4、将洗净的猪筋丸放入汤锅中，加入适量的清水，放入沙河粉，盖锅盖，大火煮滚。5、放入适量的冬菜。6、加入适量的鸡粉。7、倒入适量的粟米油。8、盖锅盖，大火煮滚后， 即可关火。

潮汕猪筋丸沙河粉汤的做法小贴士

买回来的猪筋丸已经八分熟啦，不能煮久，汤滚后就可关火啦，这样吃起来的猪筋丸口感才爽脆