分类标签：美味糕点
菜品口味香味	主要工艺烤
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
蛋黄5个	自制香草糖30克
牛奶50克	玉米油50克
低粉80克	红枣40克（有点多，20克即可）
蛋白5个	细砂糖30克
白芝麻适量

红枣小蛋糕的做法详细步骤

1、准备蛋黄儿。2、蛋黄打散。3、红枣去核，加牛奶和油打成糊。4、筛入低粉拌匀。5、蛋白打至粗泡，加糖打至干性蛋白状态。6、取1/3蛋白混合蛋黄糊，全部混合均匀。7、面糊装入裱花袋，挤入模具中，表面撒白芝麻。8、烤箱预热，上下火，中下层，160度35分钟。9、成品~