菜系及功效：清爽凉菜

中国式三文鱼的制作食材：

三文鱼，酿皮(凉粉皮)。

中国式三文鱼的做法详细步骤

将三文鱼切成薄片，凉粉皮切成丝；再用三文鱼片裹住凉粉皮丝卷成卷即成。