分类标签：清爽凉菜家常菜谱
食材明细
牛腱肉500克。
盐	陈皮
花椒	干辣椒
酒酿汁	葱
姜	黄酒
香油	清水各适量。

陈皮卤牛肉的做法详细步骤

牛腱肉洗净，加盐、黄酒腌渍，加其他调料焖熟，凉透后切片装盘，浇汁即成。

陈皮卤牛肉的做法小贴士

制作要诀：
陈皮用量要多。