分类标签:家常菜谱清爽凉菜私家菜 |
主要工艺拌 | 所需时间10-30分钟 |
制作难度普通 | |
食材明细 |
鸡胸肉一块 | 生菜适量 |
圣女果适量 | |
橄榄油4大勺 | 辣椒粉2大勺 |
盐1小勺 | 意式沙拉酱适量 |
黄油20克 | 白胡椒粉1/2勺 |
意式烤鸡肉沙拉的做法详细步骤
![意式烤鸡肉沙拉的做法图片第1步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_db98451e18524d7aca66a2a006e4218c.jpg)
1、准备好原材料。
![意式烤鸡肉沙拉的做法图片第2步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_ba2dbe122f53809d050bfd9d451bf62b.jpg)
2、鸡胸肉上撒盐、白胡椒粉、辣椒粉和一大勺橄榄油,拌匀
![意式烤鸡肉沙拉的做法图片第3步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_0b40851f2cccb7436ef17492e88dc1b3.jpg)
3、腌制10分钟。
![意式烤鸡肉沙拉的做法图片第4步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_dbbc9454a18ba152af2ca06721b26a7e.jpg)
4、将黄油加入锅中融化
![意式烤鸡肉沙拉的做法图片第5步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_fef2ae787a75ac6804b6c0332fa6cf30.jpg)
5、放入腌好的鸡肉两面各煎2分钟
![意式烤鸡肉沙拉的做法图片第6步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_dc1ff41be19f4113f28f7974ce8d24d1.jpg)
6、盛出待用
![意式烤鸡肉沙拉的做法图片第7步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_f608d6ce4a1d5c2cd23ac97c7237a532.jpg)
7、鸡肉再撒适量辣椒粉,放在烤盘上。
![意式烤鸡肉沙拉的做法图片第8步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_93e85dd066f4b6f58b75d697a5b964db.jpg)
8、烤箱预热175度,放入烤盘,中层175度15分钟,中途可翻面
![意式烤鸡肉沙拉的做法图片第9步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_cdce231838580775140f893cf9c4c937.jpg)
9、鸡肉熟透后取出,略凉后切小块
![意式烤鸡肉沙拉的做法图片第10步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_8b2660bd75bc0110530540158b8ebbf6.jpg)
10、将意式沙拉酱与橄榄油混合制成调味汁
![意式烤鸡肉沙拉的做法图片第11步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_6ce619cb2c40d38ad03d2245799327c2.jpg)
11、盘里摆好洗净撕碎的圆生菜及切片的圣女果。
![意式烤鸡肉沙拉的做法图片第12步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_dc33d8601bdd48023c1bfe6c6714994c.jpg)
12、.淋上调味汁即可
意式烤鸡肉沙拉的做法小贴士
在做调味汁时,一定要一点一点的加入橄榄油搅拌,直至油完全融入酱料再加下一次油,可有效防止油醋分离。