分类标签：家常菜谱清爽凉菜素斋菜
菜品口味咸味	主要工艺腌
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
青萝卜1根	芥菜疙瘩一个
食盐适量

辣咸菜的做法详细步骤

1、芥菜疙瘩洗净削去皮。2、切成2CM见方的块。3、锅内加水，放入食盐。4、将切好的芥菜疙瘩放入锅中，大火煮开后转中火煮制。5、利用煮芥菜的时间，将青萝卜擦成丝。6、芥菜煮至用筷子能轻松的戳透即可。7、煮好的芥菜块捞出后放入干净的盆中，趁热将萝卜丝盖在上面。8、用萝卜丝将芥菜完全的盖上，覆上保鲜膜，4-5小时即可食用。