分类标签：家常菜谱清爽凉菜
菜品口味爽口	主要工艺拌
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
苦瓜适量	小番茄适量
糖少量	盐少量
酱油少量	醋少量
鸡精少量	熟油少量

凉拌熟苦瓜的做法详细步骤

1、将苦瓜切片，用盐水焯熟，捞出冲凉。2、将调料和苦瓜拌在一起。3、把拌好的苦瓜，和小番茄一起装盘，食用。