分类标签：家常菜谱清爽凉菜素斋菜清热解毒食谱
菜品口味辣味,咸味,香味,香辣	主要工艺拌
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
鲜洋姜
蒜蓉辣椒酱	盐
糖	香油

生拌洋姜的做法详细步骤

1、鲜洋姜洗净切片用盐杀10分钟倒去多余水份2、将剩余调味料按个人口味与洋姜搅拌均匀后放置10分钟即可食用

生拌洋姜的做法小贴士

1、 鲜洋姜买到后如不当天烹制，可将其放在通风阴凉的地方平铺放置，风干后可以整棵或切片后用酱油泡味道也很不错

2、 如果想保存超过3天以上，香油不建议放入其中，可随吃随放