分类标签：韩国料理家常菜谱清爽凉菜素斋菜
菜品口味香味	主要工艺拌
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
黄豆芽	黑木耳
泡菜

韩式拌豆芽的做法详细步骤

1、黑木耳提前泡发后，切成丝2、泡菜切丝3、黄豆芽摘去根，洗净。4、葱切段5、把黄豆芽放入冷水锅中煮开，转小火5分钟后加入黑木耳、盐一起再次煮开后放入冰水6、捞出豆芽、黑木耳，沥干水，加虾油（做虾时倒出的）、蚝油、虾酱、鸡汁一起拌匀7、把拌好的菜加入泡菜丝，倒些泡菜汁，泡菜有些酸，我又加了些糖

韩式拌豆芽的做法小贴士

调料：盐、蚝油、虾酱、鸡汁、虾油、糖