分类标签：家常菜谱清爽凉菜
菜品口味酸甜味	所需时间1小时以上
制作难度简单
食材明细
紫甘蓝
鱼露适量	糖适量
白醋适量	柠檬适量

糖醋浸紫甘蓝的做法详细步骤

1、紫甘蓝洗净切成细丝备用2、将鱼露、糖、白醋及适量柠檬汁兑成凉拌汁与甘蓝丝搅拌均匀放入冰箱冷藏4小时以上即可食用。

糖醋浸紫甘蓝的做法小贴士

1、 鱼露本身有咸度所以不用添加盐
2、 紫甘蓝本身口感较硬比较不容易入味，凉拌一般口感都不佳，但用凉拌汁腌渍后冷藏之后，即能保持甘蓝的爽脆又比较的入味。