分类标签：家常菜谱清爽凉菜
菜品口味香味	主要工艺拌
所需时间10分左右	制作难度普通
食材明细
银耳适量	虾仁适量
黑木耳适量	菜花适量
胡萝卜适量	苦菊杏仁适量
盐适量	味精适量
橄榄油适量

虾仁双耳沙拉的做法详细步骤

1、菜花撕成小朵，放入加了盐的水中洗净，放开水锅中焯熟，捞出备用。2、把银耳、黑木耳提前泡发，洗净，掐去根部，撕成小朵。放开水锅中焯水，捞出备用3、胡萝卜去皮，洗净，切薄片也焯下水，捞出。4、大虾去头、壳，剔除虾线，放开水锅中煮熟，捞出，切成段，备用5、把上述准备好的材料，放入一个大碗中，加入盐、味精、橄榄油，拌匀即可。6、熟杏仁，用擀面杖压碎。